Từ năm 2018, quận Long Biên (Hà Nội) đã thực hiện thí điểm xây dựng tuyến phố dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố đảm bảo an toàn thực phẩm có kiểm soát, bước đầu đã đạt được nhiều kết quả đáng ghi nhận.

Sau 5 năm triển khai thực hiện thí điểm mô hình điểm tuyến phố an toàn thực phẩm (ATTP) có kiểm soát, đến nay, quận Cầu Giấy (Hà Nội) đã xây dựng và duy trì được 11 tuyến phố. Đây là mô hình mới của thành phố về tuyến phố chuẩn 10 tiêu chí an toàn thực phẩm và 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm.

Sau gần 6 năm triển khai thực hiện thí điểm mô hình "Tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát", đến nay, Hà Nội đã xây dựng và duy trì được 20 tuyến phố an toàn thực phẩm có kiểm soát tại 16 quận, huyện. Đây là mô hình mới về tuyến phố chuẩn 10 tiêu chí an toàn thực phẩm và 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm của thành phố Hà Nội.

Theo Kế hoạch số 69 của UBND TP Hà Nội vừa ban hành. Năm 2023, Ban Chỉ đạo công tác ATTP triển khai 2 đợt kiểm tra liên ngành về ATTP. Kiểm tra liên ngành ATTP dịp Tết Nguyên đán Quý Mão - mùa Lễ hội Xuân năm 2023 và kiểm tra liên ngành ATTP trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2023.

Trong cao điểm của Tháng hành động vì ATTP, Đoàn Kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn vệ sinh thực phẩm của thành phố Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm.

Để đảm bảo ATVSTP tại các bếp ăn tập thể và trường học, Chi cục ATTP thành phố đã chỉ đạo, hướng dẫn các địa phương, ngành giáo dục thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP, đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Sáng 30/1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của Thành phố Hà Nội đã làm việc với Ban chỉ đạo ATTP huyện Mỹ Đức về công tác bảo đảm ATTP Tết và lễ hội Xuân 2024.

Hội thảo “Giải pháp quản lý nguy cơ ATTP và hưởng ứng Tháng hành động vì ATTP 2023” do Hội Khoa học kỹ thuật ATTP Việt Nam phối hợp cùng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP quốc gia và Công ty cổ phần Công nghệ phẩm Ba Đình tổ chức đã diễn ra ngày 27/4 tại Hà Nội.

Sáng 2/5, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố đã kiểm tra tại huyện Hoài Đức nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2024.

Sáng 25/4, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về ATVSTP của thành phố Hà Nội kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn huyện Mê Linh nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2023.

Sở Y tế Hà Nội phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố vừa tập huấn công tác phòng chống dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh ATTP trong trường học, cơ sở giáo dục năm 2023.

Với tinh thần nới lỏng nhưng không lơi lỏng, thành phố đã và đang tập trung cao độ, chỉ đạo chính quyền địa phương tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát, hậu kiểm các doanh nghiệp, cá nhân kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống và thức ăn đường phố. Đồng thời nêu cao vai trò, sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ các quy định ATVSTP của các cơ sở.

(HanoiTV) - Từ năm 2017 đến nay, UBND thành phố đã triển khai đồng bộ, kịp thời các văn bản chỉ đạo của trung ương và thành ủy, các kết luận chất vấn và giám sát của HĐNDTP thể hiện bằng nhiều kế hoạch, quyết định, khắc phục các hạn chế yếu kém đẩy mạnh công tác đảm bảo ATTP, đặc biệt thành phố đã triển khai nhiều đề án mô hình điểm tạo ra nguồn thực phẩm sạch cho người dân.

Sau phần tin về công tác kiểm tra, giám sát vệ sinh ATTP trên địa bàn thành phố Hà Nội, mời quý thính giả theo dõi phóng sự về nỗ lực phấn đấu xây dựng sản phẩm OCOP đảm bảo ATTP của huyện Phúc Thọ. Trong mục "Tiêu dùng thông thái", có phóng sự huyện Đông Anh xây dựng các chuỗi liên kết đảm bảo ATTP.

Bánh tẻ Phú Nhi (phường Phú Thịnh, TX Sơn Tây) từ lâu đã nổi tiếng và được người tiêu dùng thập phương ưa chuộng, yêu thích. Để bảo đảm ATTP, trong thời gian qua, thị xã Sơn Tây luôn chú trọng tập trung đẩy mạnh công tác tập huấn, phổ biến các quy định của pháp luật và kiến thức về ATTP trong sản xuất bánh tẻ để các hộ sản xuất biết và thực hiện; đồng thời tăng cường công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất bánh tẻ để xử lý kịp thời các trường hợp vi phạm các quy định về ATTP.

Sau 6 năm triển khai thực hiện những mô hình ATTP, nhiều cơ sở Hội Phụ nữ trên địa bàn thành phố Hà Nội đã có những mô hình hay, sáng tạo, giúp cán bộ, hội viên và người dân thay đổi tư duy, nhận thức và hành động vì sức khỏe cộng đồng. Vấn đề này sẽ được bà Lê Thị Thiên Hương, Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ thành phố Hà Nội, trao đổi trong chương trình 'Thực phẩm An toàn' hôm nay.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Lễ hội Xuân 2023, Hà Nội đã chủ động triển khai, kiểm tra, giám sát trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và du khách.

(HanoiTV) - Thời điểm này do nhu cầu mua sắm, tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao nên công tác kiểm tra ATTP Tết Nhâm Dần 2022 đang được các lực lượng chức năng trên địa bàn thành phố triển khai đẩy mạnh, kịp thời phát hiện, xử lý những hành vi vi phạm, bảo đảm ATTP trong Tết cho người dân, cho cộng đồng.

(HanoiTV) - Đảm bảo an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố là vấn đề rất quan trọng vì liên quan đến sức khỏe của người tiêu dùng. Trong câu chuyện hôm nay, chúng tôi muốn nói đến trách nhiệm của chủ các cơ sở kinh doanh loại hình này và vai trò quản lý của chính quyền cơ sở.

(HanoiTV) - Thị trường bánh Trung thu đang trong giai đoạn nhộn nhịp, cũng như mọi năm công tác đảm bảo ATTP trong sản xuất, tiêu thụ mặt hàng này luôn được thành phố đặt lên hàng đầu.

(HanoiTV) - Ngày 28/9, đoàn kiểm tra liên ngành số 3 của thành phố đã thực hiện kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn 2 quận Hà Đông và Thanh Xuân.

(HanoiTV) – Theo thống kê của ngành Y tế Hà Nội, toàn thành phố hiện có gần 380 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai nhưng hiện tại chỉ còn 287 cơ sở đang hoạt động, một số cơ sở ngừng sản xuất do dịch bệnh COVID-19. Để quản lý nghiêm lĩnh vực này, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố đã xây dựng kế hoạch thanh, kiểm tra định kỳ và đột xuất ngay từ đầu năm và có ủy quyền cho quận, huyện, thị xã chủ động kiểm tra theo kế hoạch. Quan điểm chung phát hiện những vi phạm phải xử lý nghiêm theo quy định để bảo vệ sức khỏe cho người dân.

(HanoiTV) - Cùng với các bữa ăn chính tại các trường mầm non, thực đơn cho bữa ăn phụ cũng cần được các nhà trường coi trọng, bởi lứa tuổi mần non các bé rất cần được chăm sóc cẩn thận, đảm bảo bữa ăn an toàn thực phẩm, đầy đủ dinh dưỡng, nâng cao thể lực phát triển toàn diện.

(HanoiTV) - Thời tiết nắng nóng khiến nhu cầu sử dụng nước uống đóng chai và nước đá tăng cao. Toàn thành phố hiện có 320 cơ sở, trong đó có 145 cơ sở sản xuất nước đá và 59 cơ sở sản xuất cả hai sản phẩm trên, do đó việc kiểm soát ATTP cần được đặc biệt quan tâm.

(HanoiTV) - Xu hướng tiêu dùng hiện nay thì nhiều người dân thường mua những thực phẩm ăn liền mang về, dịch vụ shipper ngày càng lên ngôi, điều này dẫn đến một lượng tiêu thụ khổng lồ các sản phẩm bao gói chứa đựng thực phẩm. Thực tế những bao gói thực phẩm này đã đảm bảo hay chưa?

Đảm bảo ATTP đối với loại hình dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố luôn được các cơ quan chức năng chuyên môn, các địa phương, các cơ sở trên địa bàn thành phố chú trọng. Tuy nhiên, một số cơ sở vì lợi nhuận mà chưa tuân thủ nghiêm trong quá trình nhập nguyên liệu cũng như chế biến chưa đảm bảo vệ sinh, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vấn đề này sẽ được đưa ra trao đổi trong Chương trình "Thực phẩm an toàn" hôm nay.

Năm 2023, thành phố Hà Nội tiếp tục tập trung công tác kiểm soát ATTP tại các bếp ăn tập thể trường học. Chi cục An toàn VSTP thành phố tham mưu Sở Y tế Hà Nội - Thường trực Ban Chỉ đạo công tác đảm bảo ATTP thành phố chỉ đạo, hướng dẫn các địa phương, ngành giáo dục và các nhà trường duy trì tốt công tác đảm bảo ATTP tại bếp ăn tập thể các nhà trường, đồng thời truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm cung ứng cho suất ăn bán trú.

Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Hà Nội đã kiểm tra công tác lãnh đạo, chỉ đạo, triển khai thực hiện Tháng hành động vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện Sóc Sơn.

Để đảm bảo ATVSTP tại các bếp ăn tập thể và trường học, Chi cục ATTP thành phố đã chỉ đạo, hướng dẫn các địa phương, ngành giáo dục thực hiện tốt công tác đảm bảo ATTP, đồng thời truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

(HanoiTV) - Thực hiện kế hoạch số 93 của UBND thành phố, Tháng hành động vì ATTP năm 2021 của Hà Nội với chủ đề Đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới sẽ diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5.

(HanoiTV) - 5 năm qua, phong trào thi đua ATTP của Hà Nội đã xây dựng và tổ chức hiệu quả nhiều mô hình hay trong quản lý ATTP, góp phần đưa công tác kiểm soát ATTP của thành phố dần đi vào nề nếp.

(HanoiTV) – Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề rất quan trọng. Theo quy định của pháp luật thì trách nhiệm này thuộc về nhiều đơn vị ban ngành, tuy nhiên thực tế thì việc phát hiện xử lý vi phạm thời gian qua chưa đạt được nhiều kết quả.

(HanoiTV) - Sáng 4/5, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn vệ sinh thực phẩm của thành phố đã kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn quận Long Biên và phát hiện nhiều vi phạm cần xử lý nghiêm.

(HanoiTV) - Đến nay, toàn bộ trẻ từ mầm non tới lớp 6 đã được quay trở lại trường học. Mặc dù chỉ mới đi vào hoạt động trở lại được gần 1 tuần nhưng việc đảm bảo ATTP cho các bếp ăn bán trú luôn là nội dung được Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố và các địa phương đặt lên hàng đầu.

(HanoiTV) - Hơn 18h tối ngày 22/5, tại cửa hàng trà sữa số 102 Trần Duy Hưng, các lực lượng chức năng phường Trung Hòa đã kiểm tra, phát hiện hàng chục thùng nguyên liệu pha chế trà sữa. Trong đó, chủ cửa hàng không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất sứ cùng một số vi phạm khác.

(HanoiTV) - Thời gian qua sau nhiều vụ bê bối về thực phẩm ở trường học, bếp ăn tập thể, thành phố đã ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, tăng cường công tác quản lý. Tuy nhiên hiện nay để đảm bảo ATTP ở các trường học vẫn còn nhiều khó khăn, bất cập.

(HanoiTV) - Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe và đời sống nên được người dân đặc biệt quan tâm. Trong thời gian qua, các cấp ban ngành của Thành phố Hà Nội đã có nhiều cố gắng trong quản lý chất lượng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tạo sự chuyển biến trong nhận thức người dân. Hệ thống văn bản quy phạm pháp luật cơ bản đầy đủ, trách nhiệm quản lý được phân định rõ ràng. Nhiều vụ việc vi phạm lớn đã được phát hiện, xử lý bên cạnh việc hình thành các chuỗi sản xuất, tiêu thụ nông lâm và thủy sản.

(HanoiTV) - UBND thành phố Hà Nội vừa xây dựng Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2022.

(HanoiTV) - UBND thành phố Hà Nội vừa xây dựng Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2022.

Ngày 23/11, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đã ra quyết định khởi tố vụ án vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm xảy ra tại Trường iSchool Nha Trang, theo quy định tại điều 317 BLHS.

(HanoiTV) - Xác định rõ vai trò bảo đảm ATTP trong bữa ăn hàng ngày ở trường học cho học sinh, thời gian qua các cấp, các ngành của huyện Sóc Sơn luôn chú trọng và quan tâm thực hiện nghiêm các điều kiện bảo đảm ATTP, đặc biệt là các trường có tổ chức nấu ăn bán trú.

(HanoiTV) - UBNDTP Hà Nội vừa ban hành kế hoạch số 145 triển khai thực hiện chỉ thị số 17-CTTTG ngày 13/4/2020 của Thủ tướng chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP trong tình hình mới.

(HanoiTV) - Cuối năm, nhu cầu mua sắm phục vụ Tết của mỗi gia đình tăng cao. Để đảm bảo ATTP các mặt hàng thiết yếu phục vụ tiêu dùng của người dân vui xuân, đón Tết, 4 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP của thành phố và 650 đoàn kiểm tra của các sở, ngành, quận, huyện, xã, phường, thị trấn đang ra quân kiểm soát thực phẩm từ nay đến ngày 25/3/2021.

(HanoiTV) - Cục ATTP đã có công văn số 964 đề nghị, yêu cầu bếp ăn tập thể của các cơ sở giáo dục, cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống trong các trường học phải thực hiện đầy đủ và nghiêm túc các yêu cầu và điều kiện về ATTP.

(HanoiTV) - Công tác đảm bảo an toàn thực phẩm lĩnh vực dịch vụ ăn uống, khu bếp chế biến tại các khách sạn trên địa bàn thành phố không thể xem nhẹ.

(HanoiTV) - Đối với nhà bếp mầm non dù là tư thục hay trường công lập thì để được phép đi vào hoạt động cũng như được công nhận đạt chuẩn thì bắt buộc trường đó phải đạt được những tiêu chuẩn nhất định mà Bộ Giáo dục - Đào tạo và Bộ Y tế đã đề ra. Vậy bếp ăn một chiều là gì?

(HanoiTV) - Thủ tướng Chính phủ nhấn mạnh, công tác an toàn thực phẩm không chỉ bảo đảm cho thị trường trong nước với 100 triệu dân mà còn có ý nghĩa cả với những thị trường tiêu thụ nông sản Việt Nam. Những trường hợp vi phạm ATTP phải xử lý nghiêm.

(HanoiTV) - Liên tiếp 2 sự cố ATTP trong trường học diễn ra trên địa bàn huyện Đông Anh chỉ trong một thời gian ngắn. Trong lúc chờ cơ quan chức năng đưa ra những kết luận chính thức về nguyên nhân vụ việc, địa phương này đã chỉ đạo 2 ngành giáo dục và y tế cũng như các trường học, cơ sở cung cấp bữa ăn bán trú trên địa bàn khẩn trương rút kinh nghiệm, rà soát toàn bộ các quy trình liên quan để không xảy ra các sự cố tương tự.

(HanoiTV) - Từ năm 2016 đến nay, ngộ độc tại các bữa cỗ tập trung đông người trên địa bàn thành phố chiếm 36,1%. Sau 4 năm triển khai thí điểm kiểm soát an toàn thực phẩm bữa cỗ tập trung đông người, mới đây đánh giá sơ bộ năm 2020 cho thấy số vụ ngộ độc loại hình này đã giảm dần theo từng năm.

(HanoiTV)- Từ năm 2016 đến nay, Hà Nội ghi nhận 9 vụ ngộ độc thực phẩm với 380 bệnh nhân. Riêng ngộ độc rượu đã ghi nhận 17/54 trường hợp tử vong. Tỷ lệ nhiễm độc qua các bữa ăn đông người chiếm tới 36%. Sau 4 năm thí điểm thực hiện kiểm soát chất lượng bữa ăn đông người, kết quả cho thấy số vụ ngộ độc đã giảm dần theo thời gian.

(HanoiTV) - Hà Nội tập trung cao nhất cho công tác phòng dịch Covid-19 và bảo đảm ATTP là những chỉ đạo quan trọng của Phó Chủ tịch UBND thành phố Chử Xuân Dũng, Thường trực Ban chỉ đạo ATTP thành phố tại buổi kiểm tra đột xuất công tác này đối với các cơ sở dịch vụ ăn uống tại 3 quận Long Biên, Hoàn Kiếm và Hà Đông chiều 4/7.

(HanoiTV) - Lần đầu tiên thành phố Hà Nội triển khai mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường tiểu học, bước đầu thực hiện tại 215 trường tiểu học của 10 quận, huyện, sau đó nhân rộng trên địa bàn thành phố.

(HanoiTV) - Nhằm nâng cao kiến thức đảm bảo ATTP cho hội viên, Hội LHPN thành phố phối hợp với Sở y tế Hà Nội tổ chức hội thi “Tìm hiểu kiến thức ATTP năm 2020” và trưng bày các sản phẩm nông sản thực phẩm an toàn, truy xuất nguồn gốc tiêu biểu của hội viên phụ nữ.

(HanoiTV) - Trước thông tin hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su của Công ty Masan bị thu hồi tại Nhật Bản vì chứa chất cấm axit benzoic (một loại phụ gia có tác dụng bảo quản thực phẩm). Điều này đã đặt ra câu hỏi về vai trò của các cơ quan quản lý trong vấn đề ATTP và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng Việt Nam. Để làm rõ mức độ nghiêm trọng của sự việc, PV Hanoitv đã có cuộc trao đổi với bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục ATTP - Bộ Y tế.